Những công dụng tuyệt vời của bột sắn dây đối với sức khỏe

Bột sắn dây là bột thu được từ việc lọc nhiều lần tinh chất từ củ của cây sắn dây, một loại củ khá gần gũi trong thực đơn ăn uông của mỗi người.

Bột sắn dây là bột thu được từ việc lọc nhiều lần tinh chất từ củ của cây sắn dây, một loại củ khá gần gũi trong thực đơn ăn uông của mỗi người. Bột sắn dây có màu trắng, dạng bột rắn, có thể dùng để pha thành nước uống hoặc để nấu chín thành chè, soup, làm bánh, đắp mặt nạ dưỡng da,..

bột củ sắn dây

Loại chế phẩm này chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao, có lợi cho sức khỏe. Với các thành phần có trong bột sắn, ngoại trừ tinh bột (12-15%), nó còn chứa nhiều dưỡng chất khác như:

+ Các chất Isoflavon- một loại chất tự nhiên có chức năng gần giống với estrogen giúp cải thiện nội tiết tố nữ.

+ Hoạt chất Puerarin có tác dụng giãn mạch, bảo vệ tim, chống oxy hóa

+ Chất Daidzein có tác dụng co giãn

+ Chất Genistein giúp cân bằng vóc dáng, giảm mỡ bụng, chống oxy hóa.

Bên cạnh đó, tác dụng của bột sắn dây giúp giải độc cơ thể, giải độc gan, loại bỏ các độc tố qua tuyến mồ hôi, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch. 

bột sắn dây

- Phòng ngừa béo phì

Bột sắn dây có nhiều tinh bột kháng. Một nghiên cứu năm 2012 đã cho những người đàn ông thừa cân hoặc béo phì ăn 15 - 30g tinh bột kháng mỗi ngày. Những người đàn ông này sau đó cho thấy sự nhạy cảm với insulin tăng lên so với những người không ăn tinh bột kháng. Bằng cách tăng độ nhạy insulin của một người, tinh bột kháng có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa các rối loạn như béo phì, tiểu đường và bệnh tim.

- Giúp giảm cân

Một nghiên cứu vào năm 2017 cho thấy ăn 30g bột sắn dây mỗi ngày trong 6 tuần làm giảm mức độ các hormone gây đói ở những người khỏe mạnh bị thừa cân. Trong chế độ ăn uống, tinh bột kháng có trong bột sắn dây cũng giúp một người cảm thấy ít đói hơn vào buổi sáng.

Do đó, những ai muốn giảm cân có thể sử dụng thêm bột sắn dây trong chế độ ăn uống của họ để giúp hỗ trợ giảm cân. Bằng cách tăng cảm giác no sau bữa ăn và tăng khoảng thời gian cảm thấy no, chúng ta có thể ngăn chặn việc ăn vặt và giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày.

- Tốt cho sức khỏe tiêu hóa

Bột sắn dây được nhiều bác sĩ khuyến cáo sử dụng nhằm hỗ trợ tiêu hóa với những bệnh nhân bị viêm loét dạ dày và ruột kích ứng. Sắn dây dạng tinh bột khi đưa vào cơ thể làm trung hòa lớp axit giúp người bệnh đau dạ dày cảm thấy dễ chịu. Bột sắn dây có tính hàn, trẻ nhỏ nên hạn chế sử dụng hoặc tốt nhất là không nên dùng vì ăn nhiều bột sắn dây có thể khiến trẻ bị đau bụng và tiêu chảy.

- Làm đẹp da

Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, đẩy lùi các loại độc tố tích tụ trong cơ thể nhanh chóng, làm giảm mụn, trả lại cho bạn làn da trắng sáng, mịn màng. Trong sắn dây chứa nhóm hoạt chất Isoflavone có tác dụng đặc biệt là làm mờ nám và tàn nhang. Ngoài ra, bột sắn dây còn có thể được sử dụng như một nguyên liệu giúp tẩy tế bào chết tự nhiên rất hiệu quả.

- Giải khát

Tinh bột nguyên chất từ sắn dây còn giúp bạn giải tỏa cơn khát và chống mệt mỏi hiệu quả đấy. Lấy một ít bột sắn dây cho thêm một ít đường và pha cùng với nước sôi để nguội, khuấy đều và uống vào mùa hè hoặc khi đi đường dài hay những lúc làm việc vất vả. Ly bột sắn dây lúc này giúp bạn chống được cơn say nắng, giảm đau đầu và đỡ mệt mỏi.

- Giảm các triệu chứng mãn kinh

Uống bổ sung bột sắn dây có thể có lợi cho phụ nữ mãn kinh - bị bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm. Trong một nghiên cứu trên 127 phụ nữ mãn kinh, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung 100 mg bột sắn dây mỗi ngày giúp cải thiện chức năng nhận thức và tập trung.

Một nghiên cứu khác tiết lộ rằng uống chiết xuất bột sắn dây ở dạng viên nang trong 24 tuần giúp giảm khô âm đạo ở phụ nữ mãn kinh. Những lợi ích này có thể nhờ vào isoflavone trong bột sắn dây giúp điều chỉnh hoóc môn.

Viết bình luận

Bình luận

Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.

Bài viết liên quan:

Sâm đương quy có tác dụng gì - cách sử dụng như thế nào

Tác Dụng Sức Khỏe của Sâm Đương Quy

Dưới đây là những tác dụng nổi bật của Sâm Đương Quy đối với sức khỏe mà bạn có thể tham khảo:

Những công dụng tuyệt vời của cây cỏ máu không phải ai cũng biết

Cỏ máu, một loại cây thuộc họ Huyết đằng, mọc phổ biến tại nhiều quốc gia như Việt Nam, Trung Quốc và Lào, đã thu hút sự quan tâm lớn từ nhiều người với các tiềm năng trong lĩnh vực y học cổ truyền

Hàu Biển: Một Siêu Thực Phẩm cho Sức Khỏe và Sinh Lực

Hàu biển không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú. Với sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe không thể phủ nhận,

Những món ăn giúp cải thiện sức khỏe sinh lý ở nam giới

Sức khỏe sinh lý là một phần quan trọng của cuộc sống của nam giới. Tuy nhiên, nhiều người có thể không nhận ra rằng chế độ ăn uống hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sức khỏe này

Củ hà thủ ô đỏ công dụng và cách dùng

Củ Hà Thủ Ô Đỏ, có tên khoa học là "Polygonum multiflorum", là một loại thảo dược phổ biến được sử dụng trong y học cổ truyền Đông y từ hàng ngàn năm qua.

Rễ Ba Kích Tím Rút Lõi: Phương Pháp Truyền Thống Để Tăng Cường Sinh Lý

Rễ ba kích tím rút lõi là một trong những loại thảo dược tự nhiên có giá trị mà từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian. Với nhiều công dụng hữu ích và đa dạng ứng dụng,

Các biện pháp ăn kiêng cho người bị viêm loét dạ dày

Sức khỏe của viêm loét dạ dày luôn đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt đối với chế độ ăn uống và lối sống. Để tạo ra bài viết mang tính chất khách quan và kỹ thuật, chúng ta sẽ sử dụng các nguồn tin cậy và nghiên cứu y tế hàng đầu để cung cấp thông tin chính xác và chi tiết.

Cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ bằng mẹo dân gian

Để điều trị gan nhiễm mỡ tại nhà, việc điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống là quan trọng. Cách điều trị tại nhà bao gồm thay đổi chế độ ăn uống để giảm lượng mỡ trong gan, tăng cường vận động

Lên đầu trang
Cửa hàng Tây Bắc Cửa hàng Tây Bắc Cửa hàng Tây Bắc
Trang chủ Danh mục Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng